Скрыть объявление

cat-face-icon Сегодня — Международный день кошек!

Кошка никогда не спрашивает себя: «А достаточно ли полезно я провожу этот вечер?» Она просто находит самое удобное место и живёт свою лучшую жизнь. Уважаем. relieved-face-icon

Мы тоже решили немного приблизиться к этому уровню дзена и запускаем Акцию.

Все детали и условия акции

Идеальный повод выбрать себе занятие по настроению: что-нибудь смастерить, приготовить или просто освоить новую штуку, пока кот внимательно контролирует процесс.

Скрыть объявление

На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Доступно

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок (Иван Шишкин)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
697 руб
Взнос:
64 руб
Организатор:
Нафаня

Список участников складчины:

1. Нафаня
Купить
  1. Нафаня Организатор складчин

    Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок (Иван Шишкин)

    [​IMG]
    Иван Шишкин - один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omnivore, движущая сила ресторанных проектов в России и на Украине, автор книги "Съедобное несъедобное" и курса лекций о еде в собственном кафе "Юность".
    "Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок" - компендиум знаний и представлений Шишкина о том, как устроена жизнь повара, как выглядит работа ресторана снаружи и изнутри: что такое вкусная еда и как ее придумывать, как обращаться с ножами и плитами, сколько ингредиентов должно быть в тарелке и как планировать экономику своего заведения, чтобы не прогореть. Редактор книги - Роман Лошманов, главный редактор сайта "Еда.ру", иллюстратор - совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    kelbik и Ромманыч нравится это.
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх