Новые складчины | страница 18

​

В программе: 12 вкусов пирожного Мадлен

Классическое
Лимон-малина
Шоколадное
Красный бархат
Фисташка-черника
Пьяная вишня
Арахис-карамель
Лаванда-ежевика
Эрл Грэй-груша
Тропик
Мак-ананас
Морковь-облепиха

Бонусы
Фисташковый мадлен (тех.карта)
Доп. материалы




Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Курс «Кукис»

NY cookies:
Ореховые пасты и нутелла
Оригинальные NY куки
Кукис Арахис
Кукис Красный бархат
Шоколадные кукис с маршмеллоу
Art-cookies:
Груша-бри-грецкий орех
Пекан-карамель-кленовый сироп
Тропик (манго-маракуя)
Чизкейк-шоко-вишня
Инжир -пармезан
Фисташка-малина
Бонусы
Кукис «Что-то на богатом»
Кукис Дубайский
Безглютеновое печенье сэндвич

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Нарезные конфеты с нынешними ценами на шоколад стоят космос! И далеко не каждый клиент готов платить. Поэтому мы сделали альтернативу в виде мармелада в шоколаде
Сборник 40 рецептов мармелада. Раньше я его не любила вообще, пока не стала делать сама! Мармелад это такая же конфета, которая может иметь разные оттенки вкуса и послевкусие,
удивлять текстурой, как и шоколадная конфета. А так же

Мармелад кристаллы, японский мармелад. Желейные конфеты Кохакуто – это новый, стремительно набирающий обороты ТРЕНД 2025 года

Сейчас у нас в ассортименте шикарная коллекция вкусов! Сочетания разных вкусов пюре фруктов,
ягод и трав:

• с сухофруктами и орехами
• алкогольные
• шоколадные

Видео технология приготовления классического/алкогольного мармелад
Гайд и методичка по сахарам и гелеобразователям

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Муссовые мини торты без шоколада в составе

Лимонный крем

• лимонный маковый бисквит
• хрустящее печенье
• лимонный крем
• лимонный воздушный мусс
• прослойка из черники

Тот самый Сникерс

• соленая карамель
• жареный арахис
• влажные шоколадные коржи
• арахисовая нуга
• шоколадный мусс без шоколада

Малиновый бабл

• крем с бабл шариками с малиновым соком
• ванильный бисквит
• малиновый конфитюр
• мусс с черным чаем

Черный принц

• ореховый бисквит
• ореховое безе
• крем вареная сгущенка
• чернослив в коньяке
• карамельный грецкий орех
• сметанный мусс

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Научись готовить один из самых популярных и востребованных десертов, создавая идеальные текстуры печенья с хрустящей корочкой и мягкой, тающей серединкой.
Мы поделимся с вами проверенными рецептурами и техниками, чтобы ваши cookies получались такими же, как в лучших кафе Нью-Йорка!


6 рецептов печенья Crumbl Style Cookies
6 рецептов Nyc Style Cookies
4 коротких видеоурока с пошаговой техникой
2 бонусных рецепта Cookies в кольцах, с начинкой и декором сверху


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Рецепты бисквитных тортов с крем-чизом в формате бенто 12см (высота около 6-7см)

Вкусы:

● ваниль-клубника
● шоколад-вишня
● экзотик (кокос-ананас-манго)
● сникерс
● морковно-апельсиновый

*Покупка рецепта не предполагает обратную связь

** Рецепты адаптированы под заморозку благодаря наличию специальных ингредиентов! Можно готовить заранее и впрок.

Формат : рецепты pdf

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В сборнике собрано много вкусных и красивых десертов для мужчин как в праздник, так и в постоянный ассортимент

Мадлен
Дубайский шоколад
Шоколад с начинкой
Карамель
Сигары
Ny Cookies
Трайфл Дубай

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Пирожное “Картошка” - не та картошка, которая готовится из отходов производства. Эта ТА САМАЯ вкусная картошка детства!
Вафельные трубочки с различными начинками - этот хруст вафли помнит каждый ребенок, но так сложно найти в современных реалиях

Не требуется дорогое оборудование, все ингредиенты есть на домашней кухне.
На добрых воспоминаниях из детства вы создадите линейку вкусов, за которыми выстроится очередь
Пышные бисквиты, из которых также можно делать торты. Вкусные кремы, в том числе для прослойки тортов, начинки для орешков и трубочек.


Картошка СССР белая та самая с коньячком, которая рассыпается с вкусным сливочным кремом
Картошка СССР на какао с ванильным бисквитом
Картошка сорта ЭКСТРА трюфельная
Урок по темперированию шоколада и глазировке

Вафельные трубочки - 11 вкусов, которые сделают ваши вафли лучшими в городе
Трубочки-мини для фуршетов и наборов на каждый день
8 Видов вафельного теста, в том числе Закусочное универсальное вафельное тесто «Чеснок-копченая паприка» для соленых начинок
9 разнообразных начинок, кремы для трубочек и не только


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

в меню сегодня два торта с бешенным фудкост: 396/502руб за кг

VANILLA RASPBERRY
(миндальный бисквит, хрустящий слой, ванильное креме,ягодная начинка и сливочный мусс)

BLACK FOREST
(влажный шоколадный бисквит, хрустящий слой, виншневый центр с целыми ягодами, яркий шоколадный мусс)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Выйди на новый уровень дохода в свадебном бизнесе и научись создавать масштабные свадебные проекты за 60 дней

Модуль 1. Трансформация визуала
Модуль 2. Онлайн конструктор свадебных тортов и теория
Модуль 3. Самые трендовые начинки для ярусных тортов.
Модуль 4 Основы идеального выравнивания
Модуль 5. Афины.
Модуль 6. Монако.
Модуль 7. Копенгаген
Модуль 8. Рим
Модуль 9. Флоренция
Модуль 10. Продажи и продвижение. Сотрудничество с event и свадебными агентствами
Модуль 11: От эксперта по Reels и Stories с аудиторией 65 тыс. kirienko_jul
Модуль 12: Работа с клиентом. Закрытие возражений
Модуль 13. Прямой эфир с психологом
Модуль 14. Бонусные уроки

13 начинок
Toffifee
Киндер Криспи
Черничный boom
Карамельное яблоко
Ягодный с профитролями
Вишня-Бейлис
Манго-трюфель
Малибу
Фисташковый boom
Буэно
Кокосовый Орео
Тирамису
Bubble gum

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Выйди на новый уровень дохода в свадебном бизнесе и научись создавать масштабные свадебные проекты за 60 дней

Модуль 1. Трансформация визуала
Модуль 2. Онлайн конструктор свадебных тортов и теория
Модуль 3. Самые трендовые начинки для ярусных тортов.
Модуль 4 Основы идеального выравнивания
Модуль 5. Афины.
Модуль 6. Монако.
Модуль 7. Копенгаген
Модуль 10. Продажи и продвижение. Сотрудничество с event и свадебными агентствами
Модуль 12: Работа с клиентом. Закрытие возражений

7 начинок
Toffifee
Киндер Криспи
Черничный boom
Карамельное яблоко
Ягодный с профитролями
Вишня-Бейлис
Манго-трюфель

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Песочное тесто. Начинки. Декор. Способы формовки. Заморозка. Хранение. Дефростация. Совместимость начинок

Вкусы:

МАКАДАМИЯ

• карамель
• ваниль
• орех макадамия

МАНГО-ЧАЙ

• манго
• сливки
• чай
• жасмин

ГРУША

• миндаль
• груша
• тархун

Макадамия - песочная основа, хрустящая макадамия с ванилью, солью и вафлей. бархатное карамельное креме. ванильный ганаш с макадамией.
Лучшее трио - карамель, ваниль и орех макадамия встретились, чтобы подарить незабываемые вкусовые эмоции! Укутанное в бархатное карамельное креме с шапкой
Тающего ванильного ганаша в тончайшем корпусе из песочного теста – вершина блаженства для вкусовых рецепторов

Манго-чай - хрустящая песочная основа, экзотическое креме с манго, хрустящий слой с вафлей, шелковая жасминовая намелака.
Сочное, сливочное смелое манго встречается в этой тарталетке с тонким, элегантным зеленым чаем с жасмином в шелковой тающей текстуре намелаки, чтобы
вместе закружить вкусовые рецепторы в танце наслаждения и вкуса

Груша - хрустящая песочная основа, миндальный франжипан, креме с грушей и тархуном, компоте груши со специями. В этом тарте груша раскрывается с новой стороны.
Ароматная, в сопровождении согревающих специй и освежающей нотки тархуна, такая новая и непривычно яркая, словно Золушка, поразившая всех новым невероятным образом.
Такую грушу вы еще не знаете!

+ Интенсив.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Идеальное тесто! По себестоимости подходит и для продажи и для семьи


крем с маскарпоне с шоколадом
ванильный заварной
трюфельный с вишней

Для изготовления трубочек на заказ, рекомендую использовать вам трубку диаметром 2см,
тогда ваши изделия будут идеально одинакового диаметра



Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ​

​

Невероятно вкусные! Нежнейшее тесто. Орешки останутся и мягкими и хрустящими

Сникерс с ванильным центром
Лимонный фреш чизкейк
Рафаэлло

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием этапов приготовления, нюансами формовки и с фотопримерами.

Благодаря техкарте вы научитесь готовить:

• Ароматный воздушный кокосовый бисквит
• Кокосовый крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов
• Начинку на основе нежнейшего кокосового крема с деликатным хрустом вафли и дробленого миндаля
• Идеальное покрытие на белом шоколаде без нужды в темперировании

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...