Новые складчины | страница 34

​

Откройте для себя мир уникальных топпингов, начинок и намазок для блинчиков, оладий и вафель. Я не использую в рецептах любые виды сахара, подсластителей или финики. Я ставлю на первое место здоровье и эстетику питания, предлагая вам блюда, обогащенные витаминами и минералами, без лишних добавок и консервантов.

Каждый рецепт сопровождается детальной информацией о калорийности, питательном составе, времени приготовления и правилах хранения, обеспечивая вам все необходимое для создания идеального кулинарного шедевра.
С этим сборником вы получите 20 уникальных авторских рецептов, которые легко приготовить дома, не требуя особых кулинарных навыков.

Содержание сборника
Сборник рецептов Топпинги и намазки включает в себя 20 рецептов:

1. Сладкие и десертные

• Домашняя нутелла
• Шоколадная глазурь
• Кокосовая сгущенка
• Джем из чиа
• Яблочное пюре
• Шоколадный хумус
• Соленая карамель
• Груши, кардамон и корица
• Манговый мусс
• Немолочная сметана

2. Солёные и пикантные

• Сыр из авокадо
• Овощной хумус
• Дип из белой фасоли
• Дип из красной фасоли
• Сальса
• Сырный дип
• Тапенада
• Овощная сальса
• Паштет
• Риет

Какой инвентарь необходим для приготовления рецептов?
Для приготовления прикорма вам может понадобиться следующее оборудование: блендер или комбайн, чаша для смешивания, сито.

Кому будет полезен сборник рецептов?

• всем, кто хочет питаться сбалансированно и полезно
• кто хочет найти новые вкусы и сочетания
• кто придерживается лечебных протоколов питания
• кто придерживается питания без сахара/без лактозы/без глютена
• кто соблюдает кето или палео протоколы
• для вегетарианцев и веганов

Изучив сборник, вы узнайте новые вкусы и сможете разнообразить свое питание, оздоровить свой организм и снизить калорийность своего рациона

В чем ценность сборника Топпинги и намазки

• в рецептах нет лишних ингредиентов,
• рецепты состоят из сезонных продуктов,
• в рецептах нет сахара,
• все блюда сбалансированы и питательны,
• при приготовлении используются здоровые способы приготовления,
• в сборнике вы найдете новые вкусы и сочетания

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Витаминожизнь - мой обучающий проект в телеграмм.

Я веду его с сентября 2020. Там собрана вся информация, которую я знаю и которая может помочь в разных ситуациях.

От постковида до имплантации зубов. Я расскажу о том, как читать анализы на витамины, вирусы, функции щитовидной железы, минералы, белковые фракции, коагулограмму и органические кислоты в моче...

Простым языком о сложных вещах

В Витаминожизни есть ответы на все вопросы : чем можно снизить холестерин или лептин? Как действовать в случае сотрясения мозга? Как наладить сон без лекарств? Чем помочь при гастрите, глаукоме, заболеваниях суставов или переферических нейропатиях?

Можно ли получать витамины и минералы из еды и как именно лучше это делать? Чем поддержать 2 фазу цикла? А память? Влияет ли витамин Д на камнеобразование? Какие растения можно использовать для профилактики образования камней? И какими добавками можно заменить iherb в рубрике #импортозамещение.

Сейчас я там пишу про зубы, а это ТЕМА, которую надо начинать со структуры дентина, а заканчиваю я гомеопатией, которую можно использовать при имплантации и костной пластике.

Содержание канала:
Я всегда (!) пишу на основе личного опыта и научных публикаций. Идёт ли речь о гемартрозе или связи процесса тромбообразования и генетики. Потому что нет настоящего понимания вне опыта. Либо ты врач, который наработал большой клинический опыт, либо ты продвинутый пациент (как я , который изучил эту тему в борьбе с ней). У меня аналитический ум и я умею обрабатывать большие объёмы информации, поэтому у меня получается её легко найти и систематизировать. Я так же умею хорошо и понятно доносить её в текстовом формате. Благодаря этому "комбо" мой проект так давно существует и привлекает читателей. Но, возможно, вы о нем ещё не слышали. Именно для этого и создан этот пост.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Меню на 1200 ккал
Меню составлено на 30 дней
!! Бонус : шпаргалка по самостоятельному составлению рациона
Выход программы январь 2024 г

Похудей за месяц до 7 кг без жестких диет
С помощью эффективной и вкусной программы питания

О ПРОГРАММЕ ПИТАНИЯ:
Расписан рацион на 30 дней
Вкусное и разнообразное меню каждый день
Меню включает в себя доступные продукты и простые рецепты
Основные продукты: Крупы, мясо, курица, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, яйца, орехи
Каждый день в программе — это 4 или 5 приемов пищи (завтрак, обед, ужин и 1-2 перекуса)
Рецепты расписаны подробно, с указанием граммовки и КБЖУ приемов пищи

Для кого меню:
Для всех, кто давно мечтал похyдeть! Программа рассчитана для женщин.
Для тех, кто ходит на фитнес, но не видит результат
Для тех, кто хочет похудеть без голодовок и скучных и однообразных диет
Тех, кто желает вести здоровый образ жизни и хочет познакомиться с правильным питанием
Для тех, кто хочет разнообразить свой рацион вкусными и полезными рецептами

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

6 модулей
23 лекции - 203 академических часа
Дополнительные материалы

Спойлер: Программа

ПРОГРАММА:
1. Введение в нутрициологию
Вы поставите цели на курс и начнете вести дневник питания. А также научитесь искать актуальную достоверную и авторитетную информацию о питании, ориентироваться в источниках информации и исследованиях.

Вы узнаете:

• как питание влияет на здоровье и продолжительность жизни,
• как мы выбираем еду,
• как формируется пищевое поведение и привычки, а также поймете, почему одной силы воли мало, чтобы изменить пищевое поведение,
• самые интересные и показательные исследования о питании.

Вы научитесь:

• находить достоверную информацию о питании, витаминах, минералах в авторитетных источниках,
• отличать достоверные рекомендации от тех, которым нельзя доверять,
• понимать, когда и зачем обращаться к нутрициологу и смежным специалистам.

Вы изучите темы:

• Роль питания в здоровье и продолжительности жизни.
• Что такое доказательная нутрициология.

2. Состав питания и базовая анатомия и физиология
Узнаете, как продукты влияют на организм. Научитесь составлять персонализированные списки подходящей еды. Будете понимать, зачем и как менять пищевые привычки.

На основе личного опыта соберете информацию о рационе и оцените его сбалансированность по нутриентам и калорийности. Проанализируете диеты и поймете, какое влияние они оказывают на организм.

Вы узнаете:

• как происходит расщепление и усвоение пищи,
• как работают органы ЖКТ и ферменты,
• как связано питание и гормоны,
• как усваивается разная пища и вода,
• что такое микробиом и как меняет его состав в зависимости от потребляемой пищи,
• как микробиом и кишечник влияют на мозг,
• как кишечник связан с иммунитетом,
• как мозг «общается» с «кишечником»,
• что такое БЖУ, где их искать, почему они важны,
• какую роль выполняют БЖУ и что будет, если их не хватает,
• что такое и зачем нужны полифенолы, витамины, минералы и другие компоненты,
• когда нужно вести расчет калорий, а в каких случая от этого стоит отказаться,
• что такое веганство, вегетарианство и флекситарианство,
• что такое БАДы и как разобраться в их полезности,
• рейтинг лучших и худших диет,
• что о диетах говорит наука.

Вы научитесь:

• понимать, почему и как нужно изменить пищевые привычки, и какой эффект это произведет на весь организм,
• вводить изменения пищевых привычек, основываясь на знаниях физиологии и анатомии,
• отслеживать, какие продукты и как влияют на ваш организм, с помощью «дневника симптомов»,
• анализировать питание, оценивать, насколько оно сбалансировано,
• анализировать калорийность рациона и корректировать его для достижения своих целей,
• анализировать собственный опыт диет и делать персональные выводы.

Вы изучите темы:

• Группы продуктов в питании человека. Пищевые группы и важность баланса.
• Вода и другие жидкости в питании.
• Анатомия и физиология пищеварительной системы. Микробиом и его влияние на человека.
• Углубленная анатомия и физиология.
• Компоненты питания: макронутриенты и микронутриенты (виды и функции) и их роль в функционировании человека.
• Биологически активные компоненты пищи, стимуляторы.
• Биохимия. Основы генетики и эпигенетики.
• Энергетическая ценность пищи и баланс нутриентов.
• Системы организма, принимающие участие в обменных процессах. Метаболизм.
• Обзор диет и международно одобренных подходов к питанию.

3. Обработка продуктов и их приготовление
Вы проанализируете набор продуктов, которые обычно покупаете в магазинах, разберетесь, какие именно вам стоит заменить и на что. Поймете, нужны ли вам пищевые добавки, учитывая свой уровень жизни и место, где вы живете. Проверьте себя по чек-листу безопасности на кухне.

Вы узнаете:

• как способ приготовления продуктов влияет на их свойства
• правду про добавки и консерванты,
• как правильно хранить продукты,
• какие продукты обязательно необходимо мыть, а какие — нет,
• как сделать кухню безопасной,
• что такое ультра переработанные продукты и какова их рекомендуемая авторитетными источниками доля от общего рациона.

Вы научитесь:

• делать расчет содержания сахара в еде,
• делать расчет доли ультра переработанных продуктов в рационе,
• выбирать подходящие вам продукты в магазине,
• составлять подходящую вам продуктовую корзину.

Вы изучите темы:

• Формы и степень кулинарной обработки продуктов.
• Состав и маркировка продуктов.
• Пищевая безопасность и основы гигиены питания.

4. Питание в контексте жизнедеятельности человека
Научитесь выстраивать разнообразные рационы питания, планировать еду на неделю для любого бюджета. Узнаете, как готовить дома с вдохновением и удовольствием и как продумывать, где вне дома поесть вкусную и питательную еду.

Вы узнаете:

• почему важно готовить дома и проводить кулинарные эксперименты,
• каковы особенности еды в ресторанах и кафе,
• какие маркетинговые уловки используют в кафе и магазинах,
• почему лучше стоит питаться дома,
• как сделать питание более сбалансированным и разнообразным с едой на заказ,
• как недосып и недостаток физической активности влияют на то, что вы едите.

Вы научитесь:

• грамотно выбирать еду в ресторанах и кафе,
• делать свой рацион более сбалансированным и добавлять продукты и блюда из групп продуктов, которые мало представлены в рационе, обращаясь к еде в ресторанах, кафе, сервисам доставки,
• продумывать план питания на неделю,
• находить и источники кулинарного вдохновения, которые помогут больше готовить дома,
• выстраивать режим сна и физической активности.

Вы изучите темы:

• Как выстроить сбалансированное питание дома.
• Питание вне дома.
• Влияние сна и физической активности на пищевое поведение.

5. Основы питания для особенных групп
Научитесь составлять сбалансированные рационы и давать персональные рекомендации по питанию, учитывая вкусы, образ жизни, особенности здоровья и особые состояния.

Вы узнаете:

• что такое аллергия, пищевая непереносимость и лактазная недостаточность,
• главные проблемы питания детей и способы их решения,
• как строить рацион беременных и какие добавки обязательны к приему,
• как связаны питание и роды,
• как недостаток некоторых нутриентов может сказаться на развитии ребенка,
• как строить рацион пожилых людей,
• нужно ли спортивное питание людям, которые не занимаются спортом,
• может ли спортивное питание быть опасным,
• как обеспечить нужный калораж во время беременности и что делать при токсикозе.

Вы научитесь:

• составлять сбалансированные рационы с учетом особенностей клиентов,
• анализировать питание и привычки своих близких,
• давать персональные рекомендации по питанию, учитывая возраст, состояние здоровья, образ жизни и предпочтения в еде.

Вы изучите темы:

• Питание беременных.
• Питание для здорового старения и особенности построения рациона пожилых людей.
• Питание при различных заболеваниях и особенностях.
• Особенности работы с пациентами в риске сердечно-сосудистых заболеваний.
• Спортивное питание.

6. Детское питаниеНаучитесь планировать рацион детей разных возрастов, в том числе подростков. Поймете, что делать, если ребенок слишком любит сладкое, развеете мифы о дестком питании и узнаете доказательную информацию о сахаре, еде при аллергиях, прикорме и других темах.

Вы узнаете:

• рекомендации по питанию для детей по возрастам: введение прикорма, прикорм, общий стол, питание до 4-х лет, в школе, питание подростка,
• познакомитесь с главными проблемами в питании детей — неофобия, сужение рациона, любовь к сладкому,
• познакомитесь с рекомендациями по питанию детей, имеющих аллергии,
• узнаете о влиянии сахара на питание и здоровье ребёнка.

Вы научитесь:

• вводить прикорм детей и готовить к общему столу,
• планировать детской рацион,
• корректировать пищевую неофобию.

Вы изучите темы:

• Особенности работы с детьми.
• Расстройства приема пищи у детей.
• Лишний вес и ожирение у детей.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Вкусные и полезные рецепты для тех, кому ничего нельзя!
Научим готовить любимые блюда (десерты) из альтернативных продуктов

• Без глютена
• Без яиц
• Без молочных продуктов
• Без белого сахара

Наши полезные и вкусные рецепты подойдут вам, если …

У вас аллергия или непереносимость
В рецептах нет глютена и молочных продуктов

Вы веган или вегетарианец
Наши рецепты не содержат продукты животного происхождения

Вы кондитер
Наши рецепты позволят расширить ваш ассортимент

Вы заботливая Мама
И мечтаете накормить деток полезной вкуснятиной

Любите вкусно покушать
Но заботитесь о своём здоровье и следите за фигурой

Этот сборник в настоящий момент разрабатывается. Предполагаются следующие виды начинок:

• Банан-шоколад
• Яблоко-корица
• Ягодная (вишня, клубника, смородина, малина, черника)
• Маковая
• «Творожная»
• Начинка с белой фасолью, шампиньонами и нежным заварным соусом
• Груша-франжипан
• Картофель-грибы/зелень
• Лимонная
• Блинный торт
• Кешью Сметана
• Сгущенка
• Овощная
• Тушеная капуста с тофу
• Красная фасоль с луком, зеленью и соусом из грецкого ореха
• Моцарелла с томатами и соусом песто

1099 ₽
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...