Новые складчины | страница 6

​

[ЕДАша] Пасхальные рецепты + ПП рецепты + Рецепты Полуфабрикатов (Дарья Селиверстова)

Пасха + ПП + Полуфабрикаты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Пасхальные рецепты + ПП рецепты + Рецепты с выпечкой (Дарья Селиверстова)

Пасха + ПП + Выпечка

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Пасхальные рецепты + ПП рецепты + Постные рецепты (Дарья Селиверстова)

Пасха + ПП + пост

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Пасхальные рецепты + Рецепты полуфабрикатов (Дарья Селиверстова)

Пасха + полуфабрикаты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Пасхальные рецепты + Основное меню на каждый день (Дарья Селиверстова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Пасхальные рецепты + Сборник рецептов с выпечкой (Дарья Селиверстова)

Пасха + выпечка

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Пасхальные рецепты + ПП рецепты (Дарья Селиверстова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Постные рецепты + Пасхальные рецепты (Дарья Селиверстова)
Пасха + Пост

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Основное + выпечка + полуфабрикаты + пп + пасхальный (Дарья Селиверстова)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[ЕДАша] Полуфабрикаты + праздничный + пасхальный + пп + пост. 5 сборников (Дарья Селиверстова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Старт 30 марта

Какие творожные пасхи будут на курсе:

• Творожная пасха «Сливочная смородина»
• Творожная пасха Гагарина Николая
• Творожная пасха «Шоколадная облепиха»
• Творожная пасха «Коровка» с курагой и орехами
• Творожная пасха «Малиновый попкорн»
• Творожная пасха «PICNIC»
• Заварная пасха " Оreo-Бейлиз"
• Творожная паска " Клубнично-малиновый мохито "
• Творожная пасха “Сибирь” с маскарпоне, грушей и кедровыми орешками
• Творожная пасха “Райский орешек»
• Маковая пасха «Манго - Маракуйя
• Фисташковая пасха с клюквой

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Этот сборник — не просто набор рецептов, а полноценное руководство по созданию идеальной творожной пасхи: от классики до современных вкусов.

Внутри — 10 тщательно выверенных рецептов, которые дают стабильный результат: нежную текстуру, чистый вкус и аккуратный внешний вид.

В сборнике:
Классическая творожная пасха
Сметанная пасха
Пасха «Сникерс»
Пасха «Тирамису»
Пасха «Три шоколада»
Пасха «Лимон–мак»
Пасха с фисташками и клюквой
Пасха «Экзотик» (кокос–манго–маракуйя)
Шоколадная пасха с вишнёвым центром
Пасха «Зебра»

Вы научитесь:

-готовить разные виды творожной пасхи (классические, заварные, современные)
-правильно собирать и формовать изделия

Каждый рецепт оформлен с чёткой технологией, чтобы у вас получалось не «на глаз», а стабильно и красиво.

Сборник подойдёт как для домашнего приготовления, так и для работы на заказ.

Идеальные творожные пасхи — это десерты, которые получаются с первого раза и выглядят как из кондитерской.

Формат сборника - файл в PDF. После оплаты вы его можете скачать и распечатать
В сборнике только текстовое описание, без фото.
10 рецептов
19 страниц
Цена 300 руб
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Этот сборник — структурированное руководство по приготовлению пасхальной выпечки, в котором собраны все ключевые этапы: от теоретической базы до практических рецептов и оформления.

Внутри:
основы и традиции Пасхи
работа с дрожжевым тестом (понятно и без страха)
подбор и подготовка ингредиентов
технология приготовления куличей
- рецепты 14 видов куличей
- варианты рецептов глазурей
хранение, заморозка и сроки годности
необходимый инвентарь
рекомендации по декору и подаче.

Информация представлена в виде PDF-файла с текстовым описанием рецептов.
Без картинок.
55 страниц печатного текста

PDF- файл доступен для скачивания сразу после оплаты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Пасха — это не только про куличи и яйца. Это про дом, в котором что-то печётся. Про стол, к которому хочется позвать близких. И про ощущение, что вы сделали это своими руками.Мы собрали мастер-класс, который закрывает этот праздник полностью —
и даже чуть больше.13 пасхальных блюд — от классики до «а можно рецепт?» от гостей.

Здесь есть всё:
— традиции (кулич, яйца)
— десерты, которые не уступают ресторанным
— горячие блюда и салаты, которые реально хочется готовить не только на праздник

Что внутри:
— позолоченные мраморные яйца
— идеальный пасхальный кулич
— тирамису и медовик
— эльзасский и пасхальный пироги
— печенье с кардамоном и лаймовой цедрой
— цыплёнок пуссен
— стью с грибами
— яйца по-шотландски
— лазанья с рикоттой
— картофельный салат
— салат с печёными овощами, радиччио и козьим сыром
— фокачча с морской солью.

Это не “один раз приготовить и забыть”. Это база рецептов, к которым вы будете возвращаться.

Мастер-класс собрали Мария Золина, Влад Керезь, Юнна Ярецкая, Юлия Лукашова, Юлия Главатских — разные стили, один результат: понятно, вкусно, красиво.Сейчас самое время подготовиться к Пасхе без суеты.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Универсальный ассортимент пасхальных десертов для продажи и для себя.
Куличи
Вы приготовите 11 разных нежнейших и воздушных куличей. Каждый кулич имеет свою неповторимую текстуру и вкус.
Кружевной:

1. Кулич кружевная классика
2. Кулич с начинкой фисташка-малина

Бездрожжевой:

1. Нежный творожный бездрожжевой кулич
2. НОВИНКА 2026. Кулич с начинкой солёная карамель-пекан
3. НОВИНКА 2026. Кулич с лимонной начинкой маковый фреш

Краффин:

1. Слоистый краффин с орехами и шоколадом
2. Ароматный краффин вишня/клюква/курага/изюм

Бриошь:

1. Кулич бриошь
2. Краффин-бриошь с сухофруктам

Новинки 2026

• Десертный кулич с тройной сливочной текстурой (Крем-брюше)
• Начинка для куличей пломбир с чёрной смородиной

Пасхи

Вы приготовите 7 вкусных творожных пасочек с шелковой текстурой. Разные форматы позволят сделать ассортимент особенным. Каждая пасха отличается богатой начинкой и неповторимым вкусом.

Все пасхи адаптированы под заморозку.

• Фисташка-малина (классическая пирамида)
• Пасха крем-брюле (порционные трайфлы/классическая пирамида)
• Сливочное облако (пасхальный венок)
• Ягодный пломбир (классическая пирамида)

Новинки 2026

• Ванильно-кокосовая Пасха с шоколадной начинкой (баунти) (бенто формат)
• Пасха шоколадный брауни с малиной (бенто формат)
• Пасха тропический микс с шоколадным печеньем (кукис) (классическая пирамида)

Уникальные форматы пасок:

• Пасхальный творожный венок
• Пасха в порционном стаканчике (трайфлы)
• Мини пасхи с начинками (бенто)
• Пасха с шоколадным печеньем (кукис)

Десерты

Вы научитесь готовить 7 изумительных пасхальных десертов. Эти десерты можно приготовить заранее и безопасно хранить в морозильной камере

1. Десерт “Яйцо”:

• с воздушным ванильным муссом и тропической начинкой в шоколадной глазури
• с воздушным шоколадным муссом и начинкой фундук-шоколад в шоколадной глазури

2. Кролики:

• ванильные кролики на основе муссового чизкейка с ягодной начинкой
• фисташковые кролики на основе муссового чизкейка с малиновой начинкой

3. Пирожное картошка в форме яйца:

• с дубайской начинкой
• с ягодной начинкой
• с начинкой фундук-шоколад

Покрываются глазурью на выбор:

• шоколадная глазурь
• фисташковая глазурь

Декор

Вы научитесь делать 2 вида глазури:

1. Универсальная глазурь, которая не трескается и не прилипает.
2. Новинка 2026. Глазурь крем-суфле с бархатистой текстурой и идеальной белизной. Этот воздушный крем тает во рту, напоминая самое легкое суфле, при этом превосходно держит форму и не осыпается.

Глазурь мягко обволакивает верхушку кулича, создавая праздничный образ.
Обе глазури можно окрасить в любой цвет.
Вы освоите простой и стильный декор, не перегруженный элементами. Он делается очень быстро, выглядит эффектно и выходит бюджетно по стоимости.
Вы освоите простой и стильный декор Пасхальных изделий
Новинки 2026:

• Мягкий, пластичный шоколад для декора
• Леденцы на палочке
• Мармеладные ягоды

После обучения вы будете готовы к Светлой Пасхе на 100%
Приготовите красивые и вкусные пасхальные десерты близким и родным.
Поверьте, не останется ни одного кусочка!
Сможете предложить клиентам вкусные трендовые новинки и собрать много заказов.
В Пасху всегда огромный спрос!

Сможете оптимизировать процесс подготовки к празднику благодаря возможности замораживать заготовки. Это поможет увеличить прибыль, сделав многое заранее.
Тариф: Все включено
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...